Zat Yang Menarik Perhatian Para Peneliti
Banyak Cara - Zat Yang Menarik Perhatian Para Peneliti.. Nah pada kali ini saya akan membahas satu zat yang menarik dan mendapatkan perhatian dari para peneliti yaitu Sialic Acid.
Ok, sobat semua. Jadi kali ini saya akan bahas satu zat lagi yang terdapat dalam sarang burung
dan mencuri perhatian para peneliti yaitu Sialic Acid.
Nah apa itu Sialic Acid?
Lalu apa sih sebenarnya Sialic Acid?
Nah Sialic Acid kalau kita lihat dari katanya ini berasal dari kata latin atau bahasa latin yang artinya adalah zat Saliva atau air liur ya tentu saja karena terdapat banyak pada kelenjar liur.
Nah Sialic Acid ini adalah gula beratom C-9 yang merupakan turunan asam N-Asetilneuraminat
atau N-Acetylneuraminic acid.
Sialic Acid hadir pada semua jaringan tubuh sebagai komponen rantai oligosakarida, glikoprotein dan glikolipid dan konsentrasi tertinggi disusunan saraf pusat membran sel saraf mengandung Sialic Acid 20x lebih banyak dibandingkan jenis membran lainnya.
Nah sobat sehat lalu darimana Sialic Acid dapat kita peroleh?
Dari beberapa literatur yang saya baca kandungan Sialic Acid yang relatif tinggi pada kolostrum (susu yang diperoleh pada awal masa laktasi) yaitu 1,415 mg/mL dibandingkan dengan susu yang diperoleh pada 7 bulan masa laktasi tinggal 0,208 mg/mL.
Ini memberikan gambaran tentang pentingnya Sia (Sialic Acid) ini sebagai nutrisi untuk bayi karena masa tersebut susu adalah sumber nutrisi satu-satunya lebih penting lagi karena kandungan Sia dalam ibu (air susu ibu) ternyata jauh lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi yaitu 0,186 mg/mL.
Untuk mamalia sebenarnya tubuh mamalia termasuk manusia dapat mensintesis Sialic Acid sendiri
tapi pada bayi yang baru dilahirkan tubuhnya tidak mampu mensintesis atau kapasitasnya belum cukup untuk mensintesis Sialic Acid tersebut.
So, daripada itu pentingnya ASI ya. Jadi ASI dari bayi lahir sampai 6 bulan disebut ASI eksklusif.
Jadi jangan diberikan makanan yang lain dulu.
Ok, lalu pasti Anda bertanya-tanya apa sih manfaatnya Sialic Acid dok?
Nah kalau Sialic Acid ini sebenarnya terdapat banyak di otak manusia ya konsentrasi tertingginya disana.
Jadi Sialic Acid ini berperan penting dalam pertumbuhan sel-sel otak, kemudian transmisi saraf, sinapsis dan lain-lain.
Jadi intinya untuk perkembangan di otak dan saraf otak, Jadi pada bayi pentingnya ASI untuk menunjang pertumbuhan sel saraf tersebut, pertumbuhan otak bayi dan kecerdasannya.
So, buat Anda para wanita yang sekarang sudah melahirkan anak atau bayi harus diberikan ASI at least sampai 6 bulan kalau bisa diteruskan sampai 1,5 tahun - 2 tahun.
Kemudian manfaat Sialic Acid yang kedua adalah mencegah infeksi, Nah kalau kita bicara soal infeksi pasti ada bakteri atau kuman yang masuk kedalam tubuh kita.
Nah khususnya disini adalah infeksi gastrointestinaln atau usus deh ya jadi paling gampang kalau bakteri ini masuk untuk membuat terjadinya infeksi dia akan menempel dulu di usus atau disebut dengan adhesi ya, jadi Anda bayangkan bakteri tersebut menempel di usus.
Jadi Sialic Acid bekerja dengan cara menghambat agar bakteri ini tidak menempel pada dinding usus.
Nah kalau seperti itu akhirnya bakteri tidak dapat menginfeksi tubuh kita.
Ok, kita kembali lagi ke Sialic Acid yang terdapat pada sarang burung mungkin bagi orang tua yang sudah belajar "Oh sarang burung ada Sialic Acidnya saya mau berikan ke bayi saya".
Eits tunggu dulu....kalau bayi Anda masih usia baru lahir ya tadi seperti saya sebutkan sampai usia 6 bulan itu adalah ASI eksklusif.
Jadi walaupun kandungan Sialic Acid cukup tinggi pada sarang burung yaitu 9%, 7-9% dari berbagai literatur yang saya baca seperti itu.
Anda tidak boleh memberikan ke bayi Anda yang baru lahir Terus yang konsumsi adalah siapa?
Ibunya yang konsumsi silahkan kalau bayi Anda tetap dari ASI dulu Nanti diberikan setelah usianya sekitar 1,5 - 2 tahun.
Jadi sampai sekarang memang belum ada literatur yang khusus membahas kapan sih sarang burung boleh dikonsumsi oleh anak-anak atau oleh bayi?
Itu belum ada saya temukan. Mungkin kalau ada yang sudah temukan literaturnya atau jurnalnya.
Kemudian ketika anak itu sudah usia 2 tahun boleh dicobakan sarang burung silahkan mungkin Anda ingin anak Anda supaya perkembangan otaknya lebih baik atau gimana ya pengen tambah cerdas dan lain-lain silahkan.
Tapi tetap diperhatikan yang pertama dosisnya berikan dulu dosis kecil.
Karena sekali lagi Sialic Acid seperti makanan-makanan lain yang mengandung protein seperti seafood, telur takutnya kalau diberikan langsung banyak akan muncul rekasi alergi.
Nah kalau sudah muncul reaksi alergi Anda harus konsultasi ke dokter anak.
Ok itu tadi adalah penjelasan tentang Sialic Acid zat yang bermanfaat di dalam sarang burung dan saya ulangi kembali ada 2 fungsinya yang pertama tadi untuk perkembangan saraf, transmisi dan impuls.
Kemudian yang kedua untuk mencegah infeksi dan sekali lagi saya ingatkan buat Anda semua para orang tua yang ingin memberikan sarang burung ke anaknya terutama yang dari pabrik seperti ini.
Anda sebaiknya tanya dulu ke perusahaan atau ke yang jual boleh tidak dikonsumsi oleh anak Anda. Jelaskan umurnya berapa kemudian bahan yang terkandung di dalamnya apa saja kemudian satu lagi yang perlu Anda cek kadaluarsanya dan kalau produk kemasan biasanya ada Badan POM nya ya.
Anda harus cek itu semua.
Ok, satu lagi Sialic Acid ini merupakan salah satu indikator buat mereka perusahaan atau orang yang mengirimkan sarang burung ke luar misalnya ke daerah China, Jadi di cek dulu Sialic Acidnya
kalau itu bagus kandungannya tinggi baru boleh di terima disana.
Ok, semoga informasi singkat ini dapat bermanfaat buat Anda semua .
Ok, sobat semua. Jadi kali ini saya akan bahas satu zat lagi yang terdapat dalam sarang burung
dan mencuri perhatian para peneliti yaitu Sialic Acid.
Nah apa itu Sialic Acid?
Lalu apa sih sebenarnya Sialic Acid?
Nah Sialic Acid kalau kita lihat dari katanya ini berasal dari kata latin atau bahasa latin yang artinya adalah zat Saliva atau air liur ya tentu saja karena terdapat banyak pada kelenjar liur.
Nah Sialic Acid ini adalah gula beratom C-9 yang merupakan turunan asam N-Asetilneuraminat
atau N-Acetylneuraminic acid.
Sialic Acid hadir pada semua jaringan tubuh sebagai komponen rantai oligosakarida, glikoprotein dan glikolipid dan konsentrasi tertinggi disusunan saraf pusat membran sel saraf mengandung Sialic Acid 20x lebih banyak dibandingkan jenis membran lainnya.
Nah sobat sehat lalu darimana Sialic Acid dapat kita peroleh?
Dari beberapa literatur yang saya baca kandungan Sialic Acid yang relatif tinggi pada kolostrum (susu yang diperoleh pada awal masa laktasi) yaitu 1,415 mg/mL dibandingkan dengan susu yang diperoleh pada 7 bulan masa laktasi tinggal 0,208 mg/mL.
Ini memberikan gambaran tentang pentingnya Sia (Sialic Acid) ini sebagai nutrisi untuk bayi karena masa tersebut susu adalah sumber nutrisi satu-satunya lebih penting lagi karena kandungan Sia dalam ibu (air susu ibu) ternyata jauh lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi yaitu 0,186 mg/mL.
Untuk mamalia sebenarnya tubuh mamalia termasuk manusia dapat mensintesis Sialic Acid sendiri
tapi pada bayi yang baru dilahirkan tubuhnya tidak mampu mensintesis atau kapasitasnya belum cukup untuk mensintesis Sialic Acid tersebut.
So, daripada itu pentingnya ASI ya. Jadi ASI dari bayi lahir sampai 6 bulan disebut ASI eksklusif.
Jadi jangan diberikan makanan yang lain dulu.
Ok, lalu pasti Anda bertanya-tanya apa sih manfaatnya Sialic Acid dok?
Nah kalau Sialic Acid ini sebenarnya terdapat banyak di otak manusia ya konsentrasi tertingginya disana.
Jadi Sialic Acid ini berperan penting dalam pertumbuhan sel-sel otak, kemudian transmisi saraf, sinapsis dan lain-lain.
Jadi intinya untuk perkembangan di otak dan saraf otak, Jadi pada bayi pentingnya ASI untuk menunjang pertumbuhan sel saraf tersebut, pertumbuhan otak bayi dan kecerdasannya.
So, buat Anda para wanita yang sekarang sudah melahirkan anak atau bayi harus diberikan ASI at least sampai 6 bulan kalau bisa diteruskan sampai 1,5 tahun - 2 tahun.
Kemudian manfaat Sialic Acid yang kedua adalah mencegah infeksi, Nah kalau kita bicara soal infeksi pasti ada bakteri atau kuman yang masuk kedalam tubuh kita.
Nah khususnya disini adalah infeksi gastrointestinaln atau usus deh ya jadi paling gampang kalau bakteri ini masuk untuk membuat terjadinya infeksi dia akan menempel dulu di usus atau disebut dengan adhesi ya, jadi Anda bayangkan bakteri tersebut menempel di usus.
Jadi Sialic Acid bekerja dengan cara menghambat agar bakteri ini tidak menempel pada dinding usus.
Nah kalau seperti itu akhirnya bakteri tidak dapat menginfeksi tubuh kita.
Ok, kita kembali lagi ke Sialic Acid yang terdapat pada sarang burung mungkin bagi orang tua yang sudah belajar "Oh sarang burung ada Sialic Acidnya saya mau berikan ke bayi saya".
Eits tunggu dulu....kalau bayi Anda masih usia baru lahir ya tadi seperti saya sebutkan sampai usia 6 bulan itu adalah ASI eksklusif.
Jadi walaupun kandungan Sialic Acid cukup tinggi pada sarang burung yaitu 9%, 7-9% dari berbagai literatur yang saya baca seperti itu.
Anda tidak boleh memberikan ke bayi Anda yang baru lahir Terus yang konsumsi adalah siapa?
Ibunya yang konsumsi silahkan kalau bayi Anda tetap dari ASI dulu Nanti diberikan setelah usianya sekitar 1,5 - 2 tahun.
Jadi sampai sekarang memang belum ada literatur yang khusus membahas kapan sih sarang burung boleh dikonsumsi oleh anak-anak atau oleh bayi?
Itu belum ada saya temukan. Mungkin kalau ada yang sudah temukan literaturnya atau jurnalnya.
Kemudian ketika anak itu sudah usia 2 tahun boleh dicobakan sarang burung silahkan mungkin Anda ingin anak Anda supaya perkembangan otaknya lebih baik atau gimana ya pengen tambah cerdas dan lain-lain silahkan.
Tapi tetap diperhatikan yang pertama dosisnya berikan dulu dosis kecil.
Karena sekali lagi Sialic Acid seperti makanan-makanan lain yang mengandung protein seperti seafood, telur takutnya kalau diberikan langsung banyak akan muncul rekasi alergi.
Nah kalau sudah muncul reaksi alergi Anda harus konsultasi ke dokter anak.
Ok itu tadi adalah penjelasan tentang Sialic Acid zat yang bermanfaat di dalam sarang burung dan saya ulangi kembali ada 2 fungsinya yang pertama tadi untuk perkembangan saraf, transmisi dan impuls.
Kemudian yang kedua untuk mencegah infeksi dan sekali lagi saya ingatkan buat Anda semua para orang tua yang ingin memberikan sarang burung ke anaknya terutama yang dari pabrik seperti ini.
Anda sebaiknya tanya dulu ke perusahaan atau ke yang jual boleh tidak dikonsumsi oleh anak Anda. Jelaskan umurnya berapa kemudian bahan yang terkandung di dalamnya apa saja kemudian satu lagi yang perlu Anda cek kadaluarsanya dan kalau produk kemasan biasanya ada Badan POM nya ya.
Anda harus cek itu semua.
Ok, satu lagi Sialic Acid ini merupakan salah satu indikator buat mereka perusahaan atau orang yang mengirimkan sarang burung ke luar misalnya ke daerah China, Jadi di cek dulu Sialic Acidnya
kalau itu bagus kandungannya tinggi baru boleh di terima disana.
Ok, semoga informasi singkat ini dapat bermanfaat buat Anda semua .